燕仔愛漂靚

燕仔這次確診時，上網查了很多資訊，結合自已的使用心得，跟大家分享一下~

其實到目前為止，並沒有研究證實吃什麼食物可以抵抗新冠病毒，

不過營養均衡、生活規律，對身體健康、提升免疫力是一定有幫助的！

我們就來聊聊確診時的營養補充吧！

一、維他命D

屬脂溶性營養素，具有很好的抗發炎、抗氧化效果，對免疫系統相當重要，若濃度低，急性呼吸道感染的風險恐多出2倍。

研究人員於 2020 年 4 月至 2021 年 2 月之間，針對加利利醫療中心 (GMC) 收治 1,176 名確診者進行分析，

發現缺乏維生素 D（低於 20 ng/mL）者染疫後出現重症的機率，比維生素 D 超過 40 ng/mL 的民眾高出 14 倍，

此外，維生素 D 充足的患者死亡率為 2.3%，但維生素 D 缺乏組的患者死亡率卻為 25.6%。

含維他命D的食材：黑木耳、鮭魚、秋刀魚、乾香菇、吳郭魚、鴨肉…等。

二、類胡蘿蔔素、維他命A

類胡蘿蔔素是維他命A的前驅物（植物激素），是很好的抗氧化物。

維生素 A （視網酸）與「黏膜」的合成有關，保護皮膚、眼球、呼吸道和生殖道等對外開口，

若缺乏維生素 A，保護黏膜的蛋白就會萎縮，因此對人體免疫第一道防線也非常重要。

含維他命A的食材：豬肝或是其他動物內臟都是維生素 A 含量「極高」的食物來源，綠葉和橘色的蔬菜…等。

三、維他命C

這個就不用多說了吧！多攝取維他命C，有很好的抗發炎功效。尤其是感冒的時候，醫生都會加開補充維他命C。

屬於水溶性維生素，具抗氧化、活化免疫系統，可幫助調節生理機能，並且有助於傷口癒合，加快復原的程度和速度。

愈來愈多研究發現，讓確診新冠肺炎的人服用維他命C，可以加速痊癒。

含維他命C的食材：芭樂、奇異果、木瓜、草莓、彩椒、花椰菜…等。

四、Omega3脂肪酸

Omega3是一種不飽和脂肪酸，除了有助心臟健康、抗發炎之外，也能降低血壓、三酸甘油酯，減少壞膽固醇、提高身體免疫力。

確診時身體會一直處於發炎狀態，適時的補充Omega3，可以協助降低發炎情形。

含Omega3的食材：深海魚類(鮭魚、鯖魚)、堅果、胡桃、核桃、蕎麥、大豆、亞麻籽油…等。

五、鋅

鋅屬於礦物質的一種，是參與細胞生長的重要微量元素，在細胞複製、組織修復和再生中扮演著重要角色。

人體內免疫系統的相關反應、淋巴球的發育、免疫球蛋白（抗體）的製造都和鋅有關，如果鋅攝取不夠，身體容易受到感染，例如腸胃炎或肺炎。

含鋅的食材：紅肉、貝類(尤其牡蠣)、豆類、堅果、乳製品、雞蛋…等。

其實，不管有沒有確診，都應該要多多補充營養，讓自已身體保持在健康的狀態！