燕仔愛漂靚

你也是一餐沒吃飯或麵當主食，就覺得沒吃飽的人嗎？

但它們吃多了，站上體重機就傷心了…

燕仔今天就來跟大家分享愛吃澱粉又不想月半的好朋友『白腎豆』！

『白腎豆』是什麼？

白腎豆(White kidney bean extract)，其專業學名為 Phaseolus Vulgaris L. 外表類似人體某種部位形狀的豆類，故得名白腎豆。

含有特殊高效的 Phaseolamin 成分，可以調整體質、促進新陳代謝！

白腎豆含有α澱粉酶抑制劑可以抑制食物中的澱粉被分解成葡萄糖，並減少糖分進一步被人體吸收，來達到減重效果。

白腎豆以營養與減肥的功效著稱，且在日本，白腎豆也用來做成和菓子的點心內餡。

而白腎豆含有豐富的營養價值，在19世紀也曾經被美國海軍拿來當作軍糧食用。

首先，我們先來了解為什麼攝取過多澱粉會造成月半？

我們在飲食中攝取到的澱粉，會被胰臟分泌的消化酵素轉化成葡萄糖，在經過腸道吸收後，進而轉化為人體運作所需的能量。

但是並非所有的熱量都會被消耗掉，沒有被消耗掉的熱量會轉化脂肪，堆積在人體內，這就是澱粉攝取過多而導致肥胖的原因。

白腎豆的功效有什麼？

白腎豆能夠抑制體內消化酵素的分泌，避免消化酵素將澱粉分解成葡萄糖後被身體吸收。

1、緩解澱粉被分解成單醣、雙醣→降低升糖指數

2、減少澱粉來源熱量→降低體重、減少腰圍

3、促進新陳代謝→不易復胖

如果直接食用天然食物白腎豆，也有效果嗎？

白腎豆為天然食物，富含營養素成分，維生素B1、維生素B2、鈣、鎂、鐵和食物纖維。

但若經由想要食用天然白腎豆，因其含有植物凝集素成分，會造成嘔吐和腹瀉等腸胃症狀，需經過煮熟後才能食用，所以在烹調和吃法上要特別注意。

但若是食用煮熟的白腎豆，其中保健營養成分會被破壞，且直接攝取白腎豆難以達到有功效的攝取量。

若是想要完整保留白腎豆的完整功效，還是要選用有經過特殊萃取製成的白腎豆成分比較適合。

需要補充『白腎豆』的族群？

1、熱愛甜食的螞蟻人

2、三餐一定要有澱粉，卻又想瘦瘦的人

3、想要減脂，但不想減到肌肉者

4、血糖偏高者

什麼時候攝取『白腎豆』效果最好呢？

一般來說在吃法上，白腎豆通常可於午餐與晚餐，飯前 30~60分鐘食用，

也提醒，請務必定時定量食用，並且要有足夠的攝取量，方能達到期望功效。

有誰不適合補充『白腎豆』嗎？

懷孕期間、哺乳期間、還有孩童都不建議補充。

俗話說，美要由內而外，所以身體健康也是很重要哦！

有任何美容上的問題，歡迎大家留言~

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